Закуски

Студень рыбный. Несколько вариантов

studen_rybnyi

Запрашиваемая провизия: — Осётр, головы: один килограмм; Можно заменить на любую другую рыбу, к примеру, щуку, стерлядь, налима или судака. — Пищевые отходы, хвосты, плавники и так далее: пятьсот граммов; Можно заменить на любую мелкую рыбёшку. — Желатин пищевой: тридцать граммов; — Петрушка, свежая: пучок; — Лук репчатый: три головки; — Морковка крупная: пара штук; — Пищевая соль: щепонь; — ...

Читать далее »

Горячая закуска из помидоров.

goryachaya_zakuska_iz_pomidorov

Понадобится следующая провизия: — Четыреста граммов заранее отварных, креветок; — Шесть-восемь штук помидоров; — Половина стакана риса; — Одно куриное яйцо; — Пара столовых ложек молотых сухариков; — Полтора стакана сливочного масла; — Пятьдесят граммов сыра; — Щепотка соли; — Немного молотого душистого перца. Как приготовить? Креветки отвариваются в слегка подсоленной, кипящей, воде. Не более трёх минуток. Потом откинуть их ...

Читать далее »

НЕЖНЕЙШАЯ КУРИЦА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ В ТАРТАЛЕТКАХ- вкуснейшая и низкокалорийная закуска!

vkusnaya_zakuska

Нежнейшая курица с сыром и зеленью в тарталетках — оригинальная, а главное низкокалорийная (содержит всего 401 калорию) закуска, которая прекрасно утолит голод и поможет сохранить привлекательную фигуру. ИНГРЕДИЕНТЫ: тарталетки из кукурузной муки – 7 шт; грудка куриная (филе) – 560 грамм; чеснок – 1.5 дольки; поваренная соль – 1 грамм; сыр твердый — 90 грамм; обезжиренная сметана- полстакана; листья салата ...

Читать далее »

Картофельные гнезда с грибами, в сметано-чесночном соусе

kartofelnye_gnezda

Закуски, являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Они бывают горячими, бывают холодными, они могут поражать нас своим вкусом или своим оригинальным внешним видом. В этой статье, мне хочется поделиться с Вами рецептом, очень оригинальной закуски, которую можно подавать и как основное блюдо. В любом случае, как бы Вы его не подали, оно станет настоящим открытием для Вас и Ваших гостей. ...

Читать далее »